Lehet, hogy a neandervölgyiek étrendje nem a vadászat körül forgott
Új kutatások világítanak rá arra, hogy a neandervölgyiek étrendje jóval összetettebb lehetett, mint ahogy azt korábban sokan gondolták. A csontok nitrogénizotóp-arányai alapján elterjedt nézet volt, hogy ezek az emberek főként húst fogyasztottak. Egy új tanulmány azonban arról számol be, hogy a nyúlgombák és növényi eredetű táplálékok is jelentős szerepet játszhattak az étrendjükben.
Nyüvek, mint táplálékforrás
Melanie Beasley, a Purdue Egyetem kutatója hangsúlyozta, hogy a lárvák nagy mennyiségben állhattak rendelkezésre, könnyen összegyűjthetők voltak és tápanyagban gazdagok. Emberi történetek sokaságában találunk olyan nyomokat, hogy a múlt különböző társadalmaiban is fogyasztottak nyüveket, sőt, sok esetben kifejezetten „tenyésztették” őket az étkezésekhez.
A csontok titkai
A fosszilis csontok kollagén izotóparányai segíthetnek megérteni, hogy egy élőlény milyen táplálékon élt. A húsevők izotóp-értékei általában magasabbak a növényevőknél. De a neandervölgyiek csontjainak vizsgálata meglepő eredményekkel zárult: izotóparányaik még az oroszlánokénál és hiénákénál is magasabbak voltak.
Az étrend rejtélye
Beasley megdöbbentő kijelentést tett: egy ember a modern táplálkozás keretein belül fizikailag képtelen lenne annyi húst fogyasztani, mint amiről a korábbi állítások szóltak. A túlzott fehérjebevitel súlyosan károsíthatja a szervezetet, míg a neandervölgyiek esetében már több közvetlen bizonyíték is utal arra, hogy növényeket is fogyasztottak.
Új megoldások a régi kérdésekre
Korábban a magas nitrogén-15 értékeket a rothadó húsra hivatkozva magyarázták, ami ammóniát és egyéb gázokat bocsát ki, növelve ezzel a nitrogén-15-szintet. Beasley és kollégái felfedezték, hogy a rothadó izomszövet valóban szintemelkedést mutat, de nem olyan mértékben, mint ahogy azt sokan gondolták. A lárvák esetén azonban drámaian számottevő növekedés figyelhető meg.
A paleo-diéta új dimenziói
A kutatások azt is sugallják, hogy a „paleodiéta” nem csupán a pörkölt húsról és friss zöldségekről kell hogy szóljon. Beasley megjegyezte, hogy elképzelhető, hogy a neandervölgyiek étrendjének része volt a rothadó hús és a lárvák fogyasztása is, ami újfent átgondolandó a modern táplálkozási elvekről.
Forrás: telex.hu/techtud/2025/07/26/neandervolgyi-etrend-larvak-huseves
