1500 liter pacalpörkölttel dőlt meg a rekord Dunapatajon
Óriási mennyiségű, 1500 liter pacalpörkölt készült el Dunapatajon, ezzel új rekord született. Ez a grandiózus adag, amely összesen 2025 porció ételt jelentett, hivatalosan is elismerésre került, miután Gál Gábor, a Guinness World Records magyarországi regisztrátora hitelesítette az eredményt.
A hatalmas bogrács és a különleges hozzávalók
A főzéshez egy speciális járművel szállítottak Pestszentlőrincről egy hatalmas bográcsot, amely 600 liter vízzel és elképesztő mennyiségű alapanyaggal telt meg: 500 kilogramm felcsíkozott, előkészített abált pacal, 125 kilogramm vöröshagyma, több kilogramm tisztított fokhagyma, 60 kilogramm sertészsír és több mint 10 kilogramm kalocsai fűszerpaprika került bele. A recept titkos összetevőjének számító dunapataji fűszerkeveréket sem spórolták ki az ételből. A hatalmas adag étel közel nyolc óra alatt főtt össze.
A látványos rekord bemutatása
A rekordszámba menő eseményt részletesen dokumentálták, és a Magyarországi rekordok adatbázisa egy videót is közzétett róla a Facebook-oldalán. A lenyűgöző méretű bogrács és az órákig tartó főzés látványa igazi közösségi élményt nyújtott a résztvevőknek és az érdeklődőknek.
A pacalpörkölt Dunapatajon nemcsak egy egyszerű étel, hanem egy hatalmas közösségi esemény szimbóluma is lett, amely a magyar gasztronómia iránti elkötelezettséget és a rekorddöntési szellemet ünnepelte.
Forrás: telex.hu/belfold/2025/05/02/pacalporkolt-rekord-1500-liter-guiness
